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陈默原本因为老妈“横插一脚”而产生的那点小别扭,瞬间烟消云散。
嘴角不自觉地向上扬起,他认命地耸耸肩,走到餐桌边坐下,像个等待开饭的孩子,目光却始终追随着厨房里那两个对他而言最重要的女人。
厨房很快就成了陈曦的主场。
她系上围裙,动作麻利得像一位经验丰富的主厨。
冰箱门打开,食材被迅速取出:新鲜的鸡蛋、牛奶、高筋面粉、一小块黄油,还有她昨晚就发信息让陈默泡发好的红豆,以及几样当季水果。
所以说,陈曦就算是自己下厨,也还是习惯性的指使陈默提前给她做了一些准备。
回想起母亲下厨的日子,确实真的不多,主要是父亲陈淼厨艺也不错,在家里,没老妈显摆的份。
在爷爷奶奶家,更是奶奶掌厨了,也没她什么事情。
也就她单独在家照顾陈默的时候还有点机会。
但这个机会她都用来教导陈默独立自主了,导致在陈默的记忆中老妈就没下厨过几回。
“早餐嘛,既要营养丰富,又要赏心悦目。”陈曦一边说着,一边开始熟练地操作。
她先是将红豆倒入小锅,加入冰糖和水,放在炉灶上小火慢熬,锅里很快升腾起香甜的蒸汽。“这是秘制红豆沙,待会儿做馅儿用。”
接着,她开始处理面团。
面粉、牛奶、鸡蛋、融化的黄油在她手中快速混合、揉捏、摔打。
她的动作行云流水,带着一种自信的美感,面团在她掌心仿佛有了生命逐渐变得圆圆弹弹的,很快就变得光滑柔韧。
“做松饼的面团,揉得好是关键,口感才会松软。”她一边操作,一边轻声向旁边看呆了的苏雨晴教导着。
她还是习惯性的会给自己的孩子传授知识。
趁着面团醒发的间隙,陈曦又拿出了平底锅。
她将黄油在锅中融化,香气瞬间弥漫。
她手腕轻巧地一转,倒入一勺面糊,面糊在热锅中迅速凝结,形成完美的圆形。
陈曦全神贯注地盯着火候,几秒钟后,手腕一抖,金黄色的松饼便在空中翻了个漂亮的身,稳稳落回锅中,另一面也煎得恰到好处,边缘带着诱人的微焦脆边。
“哇……”苏雨晴忍不住发出低低的惊叹,眼睛亮晶晶地看着陈曦流畅的动作,欣赏之余还学习着。
她从未见过有人能把做饭做得如此优雅又充满力量感。
陈曦笑了笑,将煎好的松饼叠放在预热好的盘子里。
她拿起小勺,舀起熬得绵密香甜的红豆沙,均匀地涂抹在松饼层之间,同时从冰箱里拿出打发的淡奶油,用裱花袋在松饼塔顶端挤上漂亮的奶油花,再点缀上切好的草莓。
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