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吃饭
蒋清和拿着锅铲翻炒锅裏的菜,油温很高,“嗞嗞”直响,一回头,见唐荷雪还站在厨房门口,随手一指:“你先去客厅坐下,等这个菜好了,就可以吃了。”
唐荷雪却没动,微微倾着身子,倚在门边就这么看着,问:“你不怕被烫着吗?”
“什么?”蒋清和撒上盐巴,又翻炒两下,熄火,这才转身看向她,再次问道:“你刚才说什么?”
“也没什么,就是问你炒菜会不会被烫到。”唐荷雪顿了一下,又解释到:“我炒菜的次数不多,但每次总被烫到,所以就问问你……”
“不会。”蒋清和似乎笑了一下,又看了她一眼,示意提醒道:“饭好了,洗手吧。”
闻言,唐荷雪犹豫一下,走进厨房,洗完手,顺势端起竈臺上盛好的菜,走出厨房,之后又折返回去,拿了碗筷。
蒋清和则端着一个砂锅出来。
两人在餐桌前坐下。
餐桌上摆着一份蚝油生菜,一份西红柿炒蛋,一个小砂锅,唐荷雪看着,忍不住咽了下口水,恨不得立马开吃,但这是在别人家,她并没有擅动。
蒋清和看了她一眼,忍俊不禁,揭开砂锅,浓郁的香味伴着热气一股脑冲出来。
唐荷雪轻轻“哇”了一声,深深吸了一口气,感慨道:“好香。”
又好奇问道:“土豆炖牛肉?”
蒋清和看了她一眼,片刻后,点点头问道:“你没看到,是怎么知道的?”
唐荷雪不好意思地笑笑,“我可能鼻子比较灵,小时候走在路上,闻着香味就知道人家炒的什么菜。”
闻言,蒋清和不禁笑了起来,“是吗?”
“是的。”唐荷雪认真地点点头。
蒋清和伸手挥了挥,等烟雾散尽,露出裏面的肉块土豆块来,他先夹了一块给唐荷雪,“尝尝,看合不合口味。”
“谢谢。”唐荷雪也不推辞,立马开吃,她吃了一小口,味道浓郁,牛肉软烂,入口即化,吃起来毫不费劲。
她是个很会肯定别人,毫不吝惜夸奖的人,立马夸讚道:“真好吃,这是我吃过好吃的牛肉之一。”
谁都喜欢被人夸奖,蒋清和笑了笑,问她,“之一?”
唐荷雪点点头,“最好吃的当然是我妈妈啦。”
行吧,蒋清和顿了顿,提醒道:“尝尝其他的。”
那道番茄炒蛋,唐荷雪吃了一口,发现它确切地说,应该是番茄辣椒炒蛋,但和她平常见过的样子不太一样,于是问道:“这道菜……”
“是不是觉得不太一样?”蒋清和笑道,“是将番茄辣椒切碎,然后放进蛋液裏,搅拌均匀后直接翻炒,我母亲就是这样做的。”
妈妈即正义。
闻言,唐荷雪点点头,“每个妈妈都有自己的独家厨艺,就像我妈妈炒菜从不按什么固定搭配,她把现有的食材随意凑在一起炒,我都觉得很好吃。”
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