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第9章 火锅店（第1页）

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距离解放碑中心商圈不远处，一家火锅店。

这家店坐落在僻静巷子里，没什么名气，装修也是中规中矩的，属于外地游客绝不会进去的那种苍蝇小馆。

但本地人爱去：其貌不扬的馆子，越是开得久，越是正宗的老味道。

高冈对面坐了一个男人，长得高大魁梧，满身腱子肉，说话也粗声粗气。只是眼下一片青黑，像挂着两坨新月形沙丘，难掩疲惫。

“对我们重庆人来说，最好吃的火锅店就是自己楼下最近的那家。来兄弟，尝一尝。”说是让高冈尝，自己先吃起来了，满嘴是油，还不住传授经验。

刘楚江抄起筷子，夹片毛肚就往锅里涮：“吃毛肚要‘七上八下’，像倒过来看的钟摆一样，起起落落，不能一直放里面煮，火候不够，生了；火候太久，老了。毛肚最好的口感就是要爽脆——这是我们重庆人吃出来的专业操作，经过了专家检验的。”

“专家？”

刘楚江嘿嘿一笑：“专家就是我们自己，自封的。”

高冈把筷子浸在油里，拈着一块毛肚上下起涮。涮八次，毛肚边缘翻卷起来，切口染上火锅汤底的辣椒红色。

刘楚江瞄一眼：“好了，可以吃了。”

“你不是吃得肚子滚圆吗？”高冈一边吃，一边数落他。

刘楚江摆摆手：“我老婆做的菜，那是人吃的吗？我又不敢当面拆臺，她一哭哎哟，我这心臟就受不了。”

话是这么说，但看他的表情，很是乐在其中。

高冈搁下筷子，註视着刘楚江：“老城区最近是不是死了个棒棒？”

刘楚江手上的动作陡然一顿，表情立刻变了：“你要问的，就是这个？”

得到高冈的肯定后，刘楚江把筷子一撂，搓着手，眉头拧成一团：“这个案子啊，棘手得很......”

高冈一言不发，看刘楚江这几天没睡好的样子，就猜到不是那么简单。

刘楚江身子一歪，从裤兜里摸出一包烟，打火点燃，一口接着一口抽起来。

他食指与中指之间的关节微微发黄，还夹杂着一股焦油味。锅里咕噜咕噜冒着热气，与袅袅的烟交织在一起。

“咱们都是干这行的，你明白一场凶杀案没有尸体该有多难办？连第一现场都找不到，要尸检，尸检没有；要物证，物证没有......还有烤脑花烧烤店那一带，格老子的，监控年久失修用不了了！他妈的！”再远些的地方，监控倒是没问题，却也没发现可疑人员。

高冈无意识地用指腹抚摸茶杯口沿，半响，他用关节叩击杯身，发出清越的声音。

“那带血的人脑和打了字的白纸是怎么回事？”

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