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第62章.
问题解决
问题解决
那只龙马从河村店裏拿过来验货的龙虾也没浪费,泉子用它做了评星菜谱中的升龙饺子。
当热腾腾的笼屉盖子打开的时候,白茫茫的蒸汽就像仙境中的烟雾一般萦萦绕绕地散开,露出裏面酷似龙形的蒸饺,由张牙舞爪的龙虾头雕刻成威严的龙头,栩栩如生,本来就是红色的龙虾头被开水烫过,颜色鲜艷如虹,衬托着莹白剔透的饺子,更是让人看着食指大动。
最神奇的是当笼屉盖子掀开,饺子的“上半身”逐渐抬起来,看上去就像原本窝着的龙,随着开启盖子,抬起头来往外看一样。这便是升龙饺子名字的来源,那位传说中的特级厨师发明的饺子,不管历经多少年,依旧看着如此震撼人心。
再次看过,龙马也依旧不得不承认自从认识泉子以来,他才知道原来还有这么多有趣又美味的料理,原先他对于食物的感觉是可有可无,但是现在他被泉子餵的几乎可以称得上是一个“吃货了。”
料理界,人类的料理水平,在他这种平民看来,已经达到了一个不可思议的水平。
饺子入口,饺子皮q弹爽滑,两种不同材料的饺子皮是“龙抬头”的秘诀,也赋予了饺子入口的两种口感,粗中有细,细中有粗,精彩连连。更别提裏面由顶级龙虾做成的馅料,泉子没有把龙虾肉剁碎,而是切成小丁,最大程度保存顶级龙虾的质感和鲜味。
龙马瞪大了眼睛,像一只受惊的猫。
他之前在泉子试菜的时候就尝过这道升龙饺子,当时他就感觉非常惊艷。之前他还在想,就是换了个食材,这道饺子还能提升到哪裏去。
但是一入口,他就知道自己错了。错得离谱。
顶级龙虾不愧为顶级食材,和之前用的龙虾简直是火炮和步枪的区别,
嘴裏鲜味像一记重拳,狠狠击打在味蕾上,让人忍不住惊嘆。
“太好吃了。”龙马有些词穷,只能反覆强调好吃这个词,实在不知道怎么夸了。泉子也夹了一个自己吃,一入口她的眼睛就亮了。
“顶级食材果然不同凡响。”泉子感嘆,“一下子把这道料理的等级也提升上去了。”
说完,她沈默一下有点可惜地说:“可惜现在更换菜单也来不及了,明天就开始正式进入考察期了。”
两个人都有点沈默。
美食放在桌子上,也没人有胃口了。
突然,有人敲响了餐厅的门。
泉子起身去开门,还不到营业时间,她有些纳闷这个时间点会是谁过来。
开门,门外是好久未见的四宫小次郎和干日向子,两个人都提着一大堆东西,直接走了进来。
“你们这是要干嘛?拜年吗?”泉子纳闷地说。
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