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是的,祝修远指挥茶坊的伙计们,辛辛苦苦炒出来的东东,就是后世常见的炒制茶。
炒制茶出现之前,是蒸制茶,董氏茶庄所使用的工艺,就是这种。
之所以“指挥”茶坊的伙计们动手,是因为祝修远只知其法,却没有亲自实践过。
让成天与茶叶打交道的茶坊伙计们动手,更为恰当,肯定比祝修远亲自动手来得好。
而祝修远为什么又知道炒茶的工艺呢,这也很简单。
前世的祝修远,是一个普通公司的普通小职员,下班后基本没有什么活动,一般都宅在家。
自然,各种游戏、娱乐视频,就成了他的消遣。
祝修远尤其喜欢上哔站。
各类科普、美食、鬼畜、数码、番剧、生活等等视频,祝修远特别爱看。
其中,有以“农村生活”为主题的阿婆主,就上传有炒茶的视频。
并且讲解得非常详细……生怕观众不知道似得。
当祝修远冥思苦想,耗费无数脑细胞,回忆视频中的细节时。
终于,他得到了作为穿越众的“新手大礼包”——
经过一番冥思苦想,可以记起前世经历的种种……
“姑爷,可以喝了吗?”秋雯隐晦的咽了口口水,视线从茶碗转移到他脸上。
刚才,姑爷倒掉了一整碗的茶水,说是什么“洗茶”,不能喝的。
这可把秋雯给着急坏了。
简直是浪费呀!
另外,董淑贞、夏舞、春雪,以及茶坊的伙计们,闻言全都盯着祝修远。
“夫君,人家要第一个尝。”
董淑贞摇晃着他的胳膊,开始撒娇。
不过她纯粹是为了好玩,这种“泡茶”,是在她的註视下炒出来的,与有荣焉。
“好好。”
祝修远点头,揭开作为“盖子”的大号盖碗。
顿时,一股浓郁的茶香味儿飘来,炸裂般扩散,随风而动。
在场所有人都闻到了这股香味儿。
“娘子,这是你的,慢点喝,别烫着了。”祝修远取过一只更小的碗,倒入一个碗底的茶水,亲手递给董淑贞。
董淑贞喜道:“多谢夫君。”
她两手捧了这小茶碗,带动长袖和披帛飞舞,一仰脖,将一个碗底的茶水一饮而尽。
秋雯和夏舞这两个丫鬟,纷纷伸长了脖子,视线随着那只小碗的移动而移动。
夏舞倒还好,她只是好奇这茶水的颜色而已。
而秋雯,那才是真的眼巴巴。
将秋雯的“馋相”瞧在眼裏,祝修远嘴角上扬。
他又取过另一只小碗,也是倒了一个碗底的量,递给秋雯。
秋雯立即接过,迫不及待一口干了……
此时,董淑贞砸吧着嘴,面色古怪。
夏舞立即凑上来问道:“小姐,啥味道?”
“说不上来,有点怪,但也能喝……”
她又让祝修远给她倒了一点……
很快,泡好的一碗茶水,被祝修远、董淑贞、夏舞,还有秋雯几人喝了个精光。
当祝修远几人你来我往,忙着品茶的时候。春雪,以及茶坊的伙计们,他们已经目瞪口呆,陷入一种呆滞状态——
这种茶香味儿……
与以往的茶相比,完全不一样!
它带着一点焦香的感觉,香味更加浓烈与醇厚!
其实,这就是炒制茶与蒸制茶的区别了。
炒制茶更香!
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